位于国道314与217交汇处的新疆库车市伊西哈拉镇库木艾日克村的农家乐深受游客喜爱,该村农家乐为群众提供了休闲娱乐场所的同时,还带动了当地村民脱贫致富。
“在库木艾热克乡的农家乐里可以体验到乡下生活,吃到正宗的农产品,环境好,服务也周到。”库车市市民帕热旦·依米提下班后,与朋友们约在阿斯塔纳农家乐过生日。
走进阿斯塔纳农家乐,以音乐喷泉为中心,环绕着四座凉亭和周边的40多间房屋,作为新兴的农家乐,该农家乐不但菜品正宗,环境优美,而且经常开展娱乐活动。记者发现,农家乐大厅旁边是一个小型歌厅,里面音乐设施齐全,客人们不仅能在这里就餐,还能尽情唱歌、跳舞。在农家乐后院一角,有一间正在建设的文化室,老板亚松·艾孜孜介绍,想学习的居民和游客可以到这里看书、上网。
库车市农民创办的阿斯塔纳农家乐,以音乐喷泉为中心,该农家乐不但菜品正宗,环境优美,而且经常开展娱乐活动。 王小军 摄
皮肤黑黝,精瘦小个子的老板亚松·艾孜孜,是一个地地道道的农村青年,2000年初中毕业的他在附近县城里的餐馆打工,从洗碗工到厨师,一干就是20年,从未离开过餐饮行业。自从2018年,自家房子拆迁,亚松·艾孜孜搬到了库木艾日克村,开始萌生了自己创业的想法,他果断地拿岀自己的全部积蓄,再加上家人朋友的帮忙和贷款,筹集了200万元(人民币,同下)办起了阿斯塔纳农家乐。
“我喜欢做餐饮,恰好也有了关于发展农家乐的相关政策,想大胆试一把。”亚松·艾孜孜告诉记者,开办农家乐的这三年,他不断扩大农家乐规模。目前,该农家乐占地9亩,可容纳1200人,去年农家乐年收入45万元。亚松·艾孜孜于今年5月创立了阿斯塔纳餐饮有限公司,其公司名下经营着一家农家乐和一家牛肉面馆。
“以前在家没事干,没收入,通过社区招聘,在农家乐找到了工作,有工资,还包食宿。”古丽努尔·吐地是阿斯塔纳农家乐的一名服务员,今年3月开始在该农家乐工作,不仅解决了温饱,还重拾了信心。
目前,阿斯塔纳农家乐员工45人,工资2000元到8000元不等,该农家乐带动了周边群众就业,也有不少村民受到启发,办起了民宿和农家乐。
据了解,目前,库车有14家星级农家乐,带动就业343人,其中贫困户有56人,库车农家乐与民宿已经成为农村经济发展的综合体和农村产业融合发展的切入点。 (王小军 阿丽娅·吐尔洪)
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