智慧餐台助力火锅新升级
Post By:2017-2-24 13:56:25
 

智能餐盘即RFID餐盘,是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别餐具。是智慧餐台快速结算系统的核心组成部分,通过射频信号自动识别餐盘并获取相关数据,识别工作无须人工干预,并可同时识别多个餐盘,操作快捷方便。适用于高校食堂、企事业单位食堂和自选快餐连锁、自选式火锅店等就餐场所。

智能餐盘用于自选式火锅餐厅,会有怎样的效果呢?一样的火锅,感受不一样的服务。

火锅店传统经营方式,一般为人工点餐,工作人员上餐、引领结算,实行一对多的桌前服务。这样的服务模式导致的结果,火锅店用工量大、上菜速度慢、频现退菜现象、服务差评……

这样的现象,致使餐厅用工成本高、易流失部分客户、影响盈利、不利于品牌树立等等。一个好的火锅企业,如果想拓展开连锁,首先得学会生存;活下去,才能拓展。

传统经营?

NO

火锅生存,就得新升级——智慧餐台火锅经营模式。

 

 

图:智慧餐台嵌入式

智慧餐台@火锅快速结算系统顺应市场需求,引领火锅智能化、科技化、自助化,从而打造不一样的火锅。

易科士智慧餐台采用物联网RFID技术,为火锅行业量身打造的智能火锅系统,通过一系列智能化、自助化的应用设备,实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率提升、经营成本降低、消费体验提升,以及门店经营准确把控提供强有力地支撑。


 


 

就餐者

使用智慧餐台的餐厅,实行自选模式。

自选模式:自助选菜区随意选取菜品,即可取得满意菜品。

自助结算:取菜完成,再到指定区域刷卡结算,无需长时排队。

一菜一碟:菜品实行小份制。

一秒结账:智慧餐台可一秒读取就餐者选取产品信息,并合计总价,就餐者刷卡即可。

明码标价:清清楚楚消费,开开心心就餐。

管理者

省时省力生人工:没有固定一对多服务人员,餐厅工作人员仅需配备后厨人员、前端备菜人员、餐具回收人员。

一机在手,掌控所有:智慧餐台管理者后台,可提取餐厅各类数据。日流水、月报表,滞销产品,热销菜品,轻松掌控;调整餐厅菜品供应,有理有据。海外度假、夜晚时分、周末休息,也能时刻跟踪。

火锅店升级经营,机不可失失不再来,等你!