“五一”期间重庆猪肉批发价、农贸市场零售价小幅上涨

发布日期： 2022-05-13 14:35:46 来源：上游新闻

5月12日，重庆市商务委发布重点监测的生活必需品价格。5月2日~5月8日，猪肉、蔬菜价格涨跌互现，禽蛋价格微幅下跌，粮油价格总体平稳。

猪肉价格小幅波动

疫情影响生猪出栏节奏，部分地区生猪被动压栏，加之近期猪肉批发价持续增长，养殖端看涨情绪转浓，主动压栏情况增多，上周我市猪肉批发价、农贸市场零售价小幅上涨。“五一”期间我市部分大型商超推出优惠活动，一定程度上带动猪肉超市零售价小幅下跌。

据监测，上周白条猪批发价为17.94元/公斤，周环比涨0.67%;后腿肉批发价为22.00元/公斤，周环比涨2.33%。上周超市后腿肉零售价为28.57元/公斤，周环比跌0.49%;超市精瘦肉零售价为32.77元/公斤，周环比跌0.46%。

上周农贸市场精瘦肉零售价为31.50元/公斤，周环比涨0.57%。养殖户看好后市猪价，且饲料价格小幅下跌，低价惜售、二次育肥情况增多，屠企压价收猪难度加大，预计后期我市猪肉价格或小幅上涨。

蔬菜价格涨跌互现

上周我市蔬菜批零价格总体稳定，涨跌幅度处于合理区间。

数据显示，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“12跌17涨1持平”，蔬菜批发均价为5.13元/公斤，周环比涨0.98%。其中，圆白菜、茄子、白萝卜批发价分别为2.10元/公斤、6.88元/公斤、2.02元/公斤，分别以16.67%、18.62%、26.25%的涨幅领涨。

农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“23跌5涨2持平”，农贸市场蔬菜零售均价为8.43元/公斤，周环比跌0.82%。其中，冬瓜、西葫芦、青椒市场零售价分别为5.14元/公斤、6.46元/公斤、11.68元/公斤，分别以7.72%、4.01%、3.87%的跌幅领跌。随着应季地产蔬菜上市量增加，预计后期我市蔬菜价格或小幅下跌。

禽蛋价格微幅下跌

“五一”节前，商家备货充足，加之部分农贸市场促销引流，上周我市禽蛋价格微幅下跌。

据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价为15.90元/公斤，周环比跌0.19%;白条鸡零售价为24.64元/公斤，周环比跌0.28%;白条鸭零售价为22.36元/公斤，周环比跌0.93%。

随着气温逐渐升高，禽蛋储存周期缩短，市场囤货情绪偏弱，且养殖端惜售心理松动，禽蛋价格存在下跌因素，但蛋鸡存栏量不高、饲养成本偏高等因素对蛋价形成支撑，预计后期我市鸡蛋价格或小幅波动。

粮油价格总体平稳

据监测，上周粮食零售均价为6.03元/公斤，周环比持平。其中，大米零售价为6.33元/公斤，周环比跌0.16%;面粉零售价为5.72元/公斤，周环比涨0.18%。上周桶装食用油零售均价为18.35元/升，周环比涨0.16%。其中，豆油、花生油零售价分别为13.55元/升、27.11元/升，周环比分别涨0.74%、0.07%;菜籽油零售价为17.01元/升，周环比持平;调和油零售价为15.72元/升，周环比跌0.06%。

据分析，我市粮油库存充足，供货渠道畅通，市场价格趋于平稳，在需求相对稳定的情况下，预计后期粮油价格或继续平稳运行。